柚香谷亮相FBIF2024食品饮料创新展 清雅柚香引领行业新风尚

2024年6月25日-27日,FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在上海国家会展中心如期举行。本届论坛以“破卷出新”为主题,旨在与业内专家和企业高层共同探讨如何在高度竞争的市场环境中寻找突破口。

活动期间,FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展共涵盖190多个话题,汇聚270多位演讲嘉宾和150多位渠道晚宴嘉宾,展区内有900多个展商展示2000多种创新产品,350多个爆品与创新品牌亮相新品对接长廊及FBIF食品创新展品牌展,吸引超过47000名观众前来观展。在众多参展企业中,柚香谷因其独特的发展模式和迅速崛起的市场表现成为焦点之一。

柚香谷创立于2015年,创始人为寻找优质原料踏遍山海,最终选定全球产量有限的YUZU香柚,并将其幼苗带回常山境内栽种。经过6年的悉心栽培,柚香谷于2021年推出面向终端市场的双柚汁产品。仅一年多后,柚香谷便实现4亿元的销售额,成为行业内传奇。

柚香谷在整个产业链中既具备横向拓展的品牌潜力,也有纵向深入的原料加工能力。具体来说,从果皮到果汁、精油再到果籽,每一部分都能实现高效利用,从而产生高附加值。

果皮和果汁是宋柚汁的主要原料,也可以作为酒类的基础原料;果皮精油是香柚中最昂贵的部分,一棵8年的树提炼出来的精油不到50g,因此在日本和欧美市场非常受欢迎,每公斤精油的市场价高达1.5万元;果籽通过特殊工艺提炼出的籽油在抗氧化、抗衰老和美白方面具有显著功效,可应用于日化产品。
   在2024FBIF饮料创新赛道分论坛上,柚香谷总经理韩秀峰分享2023年营收突破6亿的喜人成绩,这一数据背后依靠的是强大的产品力、品牌力和渠道力。柚香谷产品力源于独特生产工艺,整果精华、连皮带肉原果研磨,确保产品独特口感和营养价值。特别是宋柚汁口感独特长尾效应明显,消费者在购买后往往会持续复购,形成了稳定的客户群体。原料香柚差异稀缺性为柚香谷赋予市场竞争优势,促使柚香谷始终坚守产品质量,从原材料种植到生产加工的每一个环节都严格把控,确保产品都能满足消费者的期待。

在渠道建设方面,柚香谷与渠道伙伴建立了紧密的合作关系。通过渠道进入、客情维护、终端展示、促销推广以及应对仿品低价竞争等策略,有效地拓展了市场份额。柚香谷的产品得以进入各大主流销售渠道,与消费者建立了广泛的连接。同时,注重终端展示,精美的陈列和吸引人的促销活动,提升了产品的曝光度和销售量。柚香谷通过提供优质的产品和服务,赢得了消费者的信任和喜爱。

品牌力是柚香谷在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键,通过明确的品牌定位、合理的定价策略、有效的推广手段、独特的品牌调性、突出的卖点、广泛的曝光度以及精准的广告投放,成功塑造了柚香谷宋柚汁清新、雅致的品牌形象,共同提升了消费者对柚香谷品牌的认知和喜爱。

   一路走来,柚香谷成功模式虽然需要长时间的积累和复杂的运营周期,但其在原料上的优势和独特的产品力让其在竞争激烈的市场中独树一帜。在本次FBIF2024论坛上,柚香谷展示其在原料利用和品牌推广方面的卓越成果,也为其他企业提供启示:在高度竞争的市场中,唯有坚持创新、深耕细作,方能实现长足发展。

随着FBIF2024的圆满落幕,食品饮料行业的创新风潮仍将继续,期待更多企业能够从中汲取经验,共同推动行业的持续发展和进步。