抢占2026商贸先机，SIAL西雅国际食品展上海推动全球食饮市场新增长

在当前经济环境下，食品饮料企业普遍面临市场渠道拓展艰难、获客成本高企、大额订单难以落地等困境。线上流量红利见顶，线下洽谈信任成本高昂，如何高效对接海内外买家、实现实质性贸易突破，已经成为横亘在众多食品饮料企业面前的巨大挑战。而将于2026年5月18日至20日在上海新国际博览中心（浦东）举办的SIAL西雅国际食品展，正以其强大的全球商贸链接能力与丰富的消费场景化活动，为这一难题提供权威的解决方案。

精准供需对接，现场频现千万级订单

作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）凭借主办方法国高美艾博展览集团的全球资源与深耕中国市场26年的深厚积淀，为食品饮料行业构建出创新商贸生态，已经成为汇聚全球全渠道中高端专业买家的国际品牌贸易大展。

SIAL西雅国际食品展（上海）的商贸价值直接体现在历届展会辉煌的商贸成交数据上。参考2025年SIAL西雅国际食品展（上海）的丰硕成果，便可窥见其强大的“吸金”能力，如宁波惟新供应链管理有限公司在展会现场采购饮料、休闲食品等，总金额近4亿元人民币，其每年通过SIAL西雅国际食品展结识的供应商占比高达50%；上海瀚而普国际贸易有限公司现场签订年采购预算达6000万美元的合作意向；恒立（香港）有限公司现场达成500万美元的长期采购合同。

从国际进出口贸易商到区域龙头商超，从跨国零售到国内电商巨头等，海内外大买家采购预算充足，在展会现场频频下单采购，SIAL西雅国际食品展已经成为全球各类买家进行年度集中采购、发掘新品、抢定爆款的首选商贸平台。

汇聚全球优质买家，助力企业拓展海内外大市场

SIAL西雅国际食品展（上海）的吸引力不局限于地域，它像一块巨大的磁石，吸引着来自全球125个国家和地区的食品饮料专业人士。无论是希望将产品引入中国市场的国际企业，还是寻求出海机会的中国品牌，都能在这里找到理想伙伴。

例如，泰国American-European Products公司表示，SIAL西雅国际食品展（上海）展出的产品多元且丰富，“我们已经拿到多家高意向合作展商的产品，正在进一步接洽采购订单。”大耳牛（浙江）食品科技有限公司代表更是直言SIAL西雅国际食品展是“连接国内外展商和消费者的重要桥梁”，通过展会已成功与多家海内外商超连锁签约，极大的拓展了海外市场。

此外，韩国农水产食品流通公社将SIAL西雅国际食品展誉为“中国名副其实最大最有影响力的食品展”，已经与展会保持了十多年的友好合作。

为最大化提升商贸效率，SIAL西雅国际食品展提供全方位的“Match Me”供需对接服务，通过智能预约系统，帮助参展商与买家提前精准匹配，助力展商1分钟预约全球买家，确保每一次商贸会谈都蕴含巨大商机。

场景化活动赛事，新品亮相与爆品推介的理想舞台

SIAL西雅国际食品展（上海）的核心魅力在于其精心策划的系列同期赛事与活动。这些活动为展商产品量身定制沉浸式的新消费场景，将展位上的“样品”转化为消费场景中的“商品”，极大提升了产品的消费体验与采购意向，SIAL西雅国际食品展也因此成为食品饮料企业推新品、打品牌的重要国际舞台。

思想引领，赋能食品饮料品牌先发优势。2026年SIAL西雅国际食品展（上海）将举办第八届SIAL世界食品产业峰会，汇聚全球行业领袖，聚焦食品饮料前沿趋势，食品饮料企业参与其中，不仅能获取消费洞察，更能彰显其行业领导力，为品牌价值加持；SIAL创新大赛被誉为全球食品饮料界的“奥斯卡”，入选产品将获得全球巡展机会，是新品发布和树立行业地位的重要战略平台。

高端赛事，定义行业产品标杆。SIAL美食厨房由世界厨师联合会认证，国际米其林星厨同台竞技，为高端食材提供绝佳的展示窗口；SIAL茶饮调配师大赛和SIAL CUP咖啡师全能赛则直接链接新式茶饮与咖啡潮流，是相关原料、配料及成品品牌对接核心买家的精准场景；SIAL零食节和SIAL创意饮品市集则通过体验式市集形式，打造充满活力的线下体验空间，不仅引领新消费趋势，更能帮助食品饮料企业直观测试市场反应，快速锁定潜在爆款；SIAL中餐厅、SIAL臻牛奖则主打品鉴与社交，通过高端定制化的商务社交场景，让优质的食饮产品深入高潜客户消费场景，不仅深化展商与客户的商贸关系，更有利于进一步提升其品牌形象。

福建紫山集团股份有限公司业务代表曾明确表示：“SIAL西雅国际食品展不仅是商贸对接平台，也是我们推新品、打品牌的重要窗口。展会这些丰富多彩的活动共同构建了一个立体的、动态的商贸生态系统，让我们展商的产品以多种方式触达专业买家，最大化参展的投资回报。”

面对不确定的市场环境，主动出击、选择高效优质的商贸平台至关重要。2026年SIAL西雅国际食品展（上海）预计将汇聚超过全球5,000家参展企业和180,000名专业人士。对于志在突破渠道瓶颈、斩获实质性订单、并通过多元场景实现品牌跃升的食品饮料企业而言，参与2026 SIAL西雅国际食品展（上海），无疑是实现业务增长的战略性选择。